Transkribering

• 00:00Hej! Fredriks fika är. Idag ska vi baka lussebullar.
• 00:08Riktigt saftiga och härliga lussebullar.
• 00:10Och lite tips och tricks på vägen.
• 00:12Men vi kör igång direkt.
• 00:19Ett tips om du kör med maskin,
• 00:21det är att du kan blanda allting samtidigt.
• 00:23Sen bara slå på maskinen.
• 00:25Då sparar man massa tid.
• 00:27Använd äkta smöt och fullfet mjölk.
• 00:30Testa att använda vetemjöl special.
• 00:32Det blir fluffigare bullar.
• 00:37För att få riktigt saftiga bullar,
• 00:39använd så lite mjöl du kan,
• 00:41men fortfarande kunna röra vid degen
• 00:43utan att den klippar på fingrarna.
• 00:58Baka bullarna på hög värme.
• 01:00225-250 grader.
• 01:02När de är lika gyllene ovanpå som under,
• 01:04då är de klara.
• 01:06Russin är gott i lussebullar.
• 01:08Men testa att pensla dem med smör och doppa i socker.
• 01:10Det är ännu godare.
• 01:12Lycka till med baket och se till att ha riktigt kul i köket.