Därför är det en rosa stämpel på ditt ägg – detta betyder det
Har du någon gång lagt märke till den lilla rosa märkningen på ägget och undrat vad den egentligen står för?
Den är inte bara där för att se fin ut utan handlar faktiskt om kvalitet, spårbarhet och djurvälfärd.
Här reder vi ut vad märkningen betyder och varför den är så viktig.
Vad betyder den rosa märkningen på ägget?
Den rosa checken är enligt Kronägg en kvalitetsstämpel som visar att ägget kommer från en certifierad svensk produktion. Det innebär att hanteringen av ägget har uppfyllt några av följande krav:
1. Djurvälfärd
Att hönsen har haft det bra under sin livstid oavsett om de varit frigående utomhus eller inomhus.
2. Livsmedelssäkerhet
Strikta kontroller som säkerställt att äggen är säkra att äta.
3. Smittskydd
Standarden för att det inte ska finnas risk för sjukdomar.
4. Produktkvalitet
Att äggen inte bara ska smaka gott utan även ha en god kvalité och hållbarhet.
Att välja ägg med en rosa märkning innebär alltså att du har valt väl producerade svenska ägg som värnar om både djuren och konsumenterna.
Det betyder numret på ägget
Om du lagt märke till den rosa märkningen har du nog även sett att de står siffror på äggen – som faktiskt är en spårbarhetskod.
Här är vad koden står för:
1. Första siffran på ägget visar vilket typ av produktion ägget kommer från.
0 = det är en ekologisk produktion.
1 = utehöns.
2 = frigående utomhus.
3 = burhöns.
2. Bokstäverna
På våra ägg står det SE vilket betyder att ägget är svenskt. Andra EU-länder har sina egna landskoder.
3. De tre siffrorna
De siffror som kommer efteråt identifierar den specifika gården där ägget värptes.
4. Sista siffran
Denna siffra anger vilket stall hönan bott i.
Så nästa gång du står i mataffären och väljer ägg, ta en extra titt efter den rosa märkningen. Den är inte bara en symbol för svensk kvalitet, utan också ett tecken på att du gör ett medvetet val för både miljön och djuren!
Källa: Kronägg