Klassisk kanelbulle – och 6 andra goda recept på bullar
Här är sju bullrecept på allt från den klassiska kanelbullen, till den mer säsongsbundna saffransbullen, och några nytänkande godsaker.
Hitta ditt nya favoritrecept här!
Bullar måste väl ändå räknas som bakverkens motsvarighet till pizza? Det vill säga att den uppskattas av alla, går att variera i oändlighet och ”den är bra även när den är dålig”.
Ja, bullar är ett säkert kort när det vankas fika och vi svenskar håller fanan högt när vi varje år firar Kanelbullens dag, lika högtidligt som vore det julafton.
Är du sugen på att baka bullar? Här hart vi samlat sju bullrecept från Allas bakprofil Fredrik Nylén, känd som Fredriks Fika. Mycket nöje!
1. Fredriks bästa kanelbullar
Det finns troligtvis hundratals, tusentals eller kanske miljontals (?!) olika recept på den klassiska kanelbullen. Det här receptet är Fredrik Nyléns allra bästa – och han har provat många!
Recept: Kanelbullar – bästa receptet >>
2. Kardemummabullar med mandelmassa
Kardemummabullen är numera nästan lika populär och självklar som kanelbullen. Vilken gillar du bäst? Här är receptet för dig som är Team Kardemummabulle.
Recept: Kardemummabullar med mandelmassa >>
3. Solskensbullar
Den här bullen lever upp till sitt namn både bokstavligt och bildligt; det ser ut som en sol i mitten bullen och den skapar ett soligt humör hos den som förtär denna godsak.
Recept: Solskensbullar >>
4. Lyxiga saffransbullar med vanilj
Fredrik Nylén korar själv detta till ”julens godaste bulle”. Lyxiga saffransbullar med mandelmassa och vanilj, toppat med hyvlad mandel och pärlsocker. Ja, du hör ju vilken magisk kombination det är!
Recept: Lyxiga saffransbullar med vanilj >>
5. Äppelbullar med rivet äpple
Ett roligt och kreativt sätt att uppdatera bullarna på, samtidigt som man tar vara på höstens äppelskörd. ”Bullarna får en extra saftig fyllning och det smakar verkligen äpple”, skriver Fredrik när han beskriver det här receptet.
Recept: Äppelbullar med rivet äpple >>
6. Chokladbullar – bullar med choklad
Chokladbullar, inte att förväxlas med chokladbollar, är helt sonika ett klassiskt bullrecept med choklad som fyllning. Det bästa av två världar? Absolut, om du frågar oss!
Recept: Chokladbullar – bullar med choklad >>
7. Blåbärsbullar
Blåbär är ju gott i sig, så du kan ju bara tänka dig hur gott det blir som fyllning i en bulle. Det är sött, syrligt och saftigt deluxe! Lite känsla av svensk sommar ger det också, även om det förstås går att baka dessa munsbitar året om!
Recept: Blåbärsbullar >>
