Alla deltagare i Kockarnas kamp 2018 på TV4
För sjunde säsongen i rad ska några av Sveriges främsta kockar göra upp om vem som är bäst i TV4. I förra årets Kockarnas kamp blev det publikfavoriten Tareq Taylor som tog hem titeln i tät kamp med Richard Waje.
Tareq Taylor vann 2017
En titel som bevisade att Taylor inte bara ”går genom tv-rutan” utan att han kan hantverket från grunden.
– Tävlingen blev en nytändning för mig. Jag kände att jag måste in i köket på en restaurang igen, sa Tareq Taylor efter titeln.
Under hösten kommer TV4 att sända 2018 års upplaga av Kockarnas kamp. Precis som förra året är det Tosterups slott i Skåne som varit skådeplats för tävlingarna. Här ska åtta kockar samlas för att tävla i köksdicipliner, äta mat och berätta om sina respektive karriärer.
Alla vinnare i Kockarnas kamp:
Kockarna 2018
Programledaren Pär Lernström menar att kockarna i årets startfält har vad som krävs. Här finns till exempel tv-kockar, internationellt kända nytänkare, rebeller och prisade legendarer.
– Årets kockar är väldigt olika men alla är riktiga fighters, säger han i ett pressmeddelande.
Bild: Andreas Lundberg/TV4
Här är de tävlande i Kockarnas kamp 2018
Anna Broms, Stockholm
Krögare som startat upp och drivit restauranger i franska alperna, London och Spanien bland annat. Driver för närvarande Broms på Östermalm i Stockholm.
Norbert Lang, Stockholm
Veteran som började sin karriär i Stockholm på 60-talet. Startade på 80-talet Paul och Norbert på Strandvägen som under nästan tre decennier tillhörde en av Sveriges populäraste finkrogar. Svag för tryffel och sparris, enligt TV4:s presentation.
Jocke Almqvist, Stockholm
Rebellen i startfältet. En av grundarna till Punk Royale. En restaurang som beskrivits som ”uppkäftig liten kvarterskrog” i DN. Enligt tidningen gjorde Punk Royale krogupplevelsen till ett performance och öste lovord över besöket.
Sofia B Olsson, Göteborg
Driver Japaninfluerade fiskrestaurangen vRÅ som hon var med och öppnade 2012. Kökschef från Göteborg med hjärta för hållbart fiske, vattenbruk och fångstmetoder och en lång karriär från både finkrogar och vegetariska restauranger.
Erik Fröderberg, Stockholm
Tv-kock som synts i Förkväll, Här är ditt kylskåp och Sommarpratarna. Startade karriären redan som 16-åring och har jobbat på bland annat Operakällaren, Ulla Winbladh och drivit flera egna restauranger i Stockholm.
Linnéa Liljedahl, Örnsköldsvik
Norrländska bidraget till tävlingen. Började karriären hos Norbert Lang på hans restaurang och får nu alltså återse mentorn i tävlingen. Sedan sex år tillbaka driver hon och hennes sambo krogen Linnea & Peter i Örnsköldsvik. En restaurang som bland annat hyllats i White guide.
Thomas Sjögren, Smögen
Välmeriterad tävlande. Vann Årets kock 2015 som 23-åring. Har erfarenhet från Guide Michelin-stjärnade Thörnströms Kök, Swedish Taste och 28+. Driver idag Skäret utanför Smögen.
Marco Baudone, Stockholm.
Har arbetat både i Sverige och utomlands. Bland annat med namn som Gordon Ramsay, Guy Savoy i Paris och Gualtiero Marchesi. Driver idag restaurang Mama på Södermalm och på Kungsgatan i Stockholm. Har skrivit boken Från brasserie till franskt lantkök
Kockarnas kamp sänds i TV4 med start 16 september, 20.00