Så smakar Blossas nya glögg – experten sätter betyg
Det är något av en happening inför jul. När Blossa släpper årets smak som kommer finnas på Systembolaget. Traditionen har ägt rum sedan år 2003.
Årets lansering sköts upp i två veckor på grund av problem i produktionen, men nu är den äntligen här. Ledtrådarna som Blossa hade lagt ut i sociala medier antydde att vi skulle ut på en resa. En väska packades med badkläder och en boll.
I bakgrunden fanns en jordglob.
På onsdagseftermiddagen släpptes nyheten.
Årets smak heter: Valencia!
Se också: Så gör du julens snabbaste glögg
Blossa skriver att smaken är en hyllning till den solmogna apelsinen.
I år är det en vit starkvinsglögg som fått namnet Valencia med tanke på att staden med omnejd stoltserar med några av Europas vackraste apelsinodlingar.
För att få fram smaken har Blossa använt sig av traditionella glöggkryddor och färska ekologiska apelsinskal och smaksatt med apelsinblom.
Rosie Söderlund, redaktör på recept.se, har redan hunnit smaka årets glögg.
Vad tycker du om årets smak?
– Årets smak känns väldigt traditionell, vilket absolut inte är något negativt. Glögg ska smaka glögg tycker jag. Apelsin hör julen till och den friska smaken gifter sig väl med glöggens sötma och de klassiska glöggkryddorna.
Vad passar den till?
– Eftersom glöggen är smaksatt med spanska apelsiner känns spanska tapas och tilltugg som den perfekta matchningen. Själv hade jag dukat fram en plockbricka med serranoskinka, manchego, marconamandlar och en massa annat gott. Testa även att fylla pepparkakor med apelsinkräm och lingon och servera till.
Ska den bäst avnjutas varm eller kall, tycker du?
– Personligen tycker jag att vit glögg passar bäst att serveras kall. Antingen som den är, gärna med några isbitar, eller toppad med bubbel. Välj gärna ett torrt bubbel så det inte blir så sött.
Om du ska koka ner känslan till ett betyg?
– Jag ger glöggen betyg 8/10.
Blossa 21 Valencia finns att beställa på Systembolaget från och med 29 september. Den har en alkoholhalt på 15 volymprocent och priset är 125 kronor för 75 centiliter.
Tidigare smaker
2003 Pomerans
2004 Vinteräpple
2005 Hjortron och Armagnac
2006 Lingon och enbär
2007 Havtorn och kanel
2008 Blåbär
2009 Clementin
2010 Saffran
2011 Arabica
2012 Yuzu och ingefära
2013 Dalecarlia (nypon och hallon)
2014 Lavendel
2015 Earl grey
2016 Kråkbär
2017 Old Dehli (mango, spiskummin och chili)
2018 di Limone (Limoncello, rosmarin, timjan och basilika
2019 Aloha (passionsfrukt och hibiskus)
2020 Myntate
2021 Valencia
