Experten: Här är säkraste lösgodiset att välja – så stor är risken att bli sjuk
Nu är det hög tid att börja fylla påskäggen med godis, eller kanske en påse till helgen.
Sedan pandemin har nog många ändrat sina vanor med lösviktsgodis. Då kunde det kännas alldeles otänkbart att skopa runt bland lådor där flera andra rotat runt i innan.
Är vanorna från pandemin borta?
Vi minns nog alla hur därför lösviktgodis med papper blev allt mer populärt under pandemin. Och hur mataffärerna tog till hygienåtgärder som innebar att inte mer än en kund fick använda samma skopa.
Nu känns det som bortblåst. Det är inte lika noga var rena eller använda skopor ligger, och att stå att trängas bland godishyllorna är helt normalt.
Men det kanske fortfarande är så att du får lite bacillskräck när du ska plocka ditt godis. Man kan aldrig veta hur många barn som stoppat fingrarna i lådorna, eller varför inte en vuxen.
Experten om smittorisken
Hur mycket bakterier finns det då på lösviktsgodis? Det finns en teoretisk risk för överföring av bakterier, virus eller förekomst av mögel i lösgodishyllorna sett till miljön, enligt Livsmedelsverket. Detta eftersom det kan vara svårt att kontrollera att folk verkligen använder skoporna, rapporterar SVT Nyheter.
Men risken att smittas och bli sjuk är låg. Det menar Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket.
– Orsaken är att lösgodis innehåller jättemycket socker, vilket i sig är ett konserveringsmedel, säger hon till SVT Nyheter.
Även Britt Carlsson, avdelningschef på livsmedelskontrollen på Miljöförvaltningen i Karlstad menar att smittorisken är låg.
– Det finns ju en teoretisk möjlighet att du skulle kunna ta något godis och få i dig någonting, men jag känner inte till att det någonsin har blivit något större magsjukeutbrott på grund av lösgodis, säger hon till P4 Värmland.
Godiset som är säkrats att välja
Om du forfarande är nojig över att bli sjuk av lösviktsgodis finns ett särskilt godis att spana efter: torra och sura.
För de sockerfria alternativen i hyllorna är det särskilt viktigt med torrhet, eftersom de inte har sockret som en skyddsbarriär.
– Det viktigaste för bakterier är tillgång till vatten. Så länge det är torrt så växer ingenting. Många godisar är också väldigt sura, och bakterier trivs inte i låga ph-värden, säger Åsa Rosengren till SVT Nyheter.