Baka utan ugn: Här är de 6 bästa recepten från Fredriks Fika
Då borde de här sex recepten verkligen vara i din smak – i dubbel bemärkelse!
De flesta recepten när det kommer till bakning, kräver förstås att du... ja, ”bakar” ingredienserna i ugnen. Men inte alltid!
Här har vi samlat sex underbart goda recept som tillåter dig att baka massa goda grejer – helt utan tillgång till ugn!
1. Krämig cheesecake med bär
Vi börjar med en cheesecake, som ju är en klassiskt kyld dessert. Den här krämiga varianten pryds dessutom av en bärig finish som bara skriker svensk sommar.
Recept: Krämig cheesecake med bär >>
2. Kardemummakola
”En smakexplosion i munnen”, enligt Allas bakprofil Fredriks Fika. Han har lånat grundreceptet från Pärlans kola och helt enkelt tillsatt kardemumma. Ingredienserna kokas upp och svalnar till en seg kola.
Recept: Kardemummakola >>
3. Scones i stekpanna
Scones i stekpanna är ett perfekt sätt att ta brödbaket ut i naturen. Du kan förbereda degen hemma och sedan steka på dem med hjälp av ett stormkök, under friluftsäventyret.
Recept: Scones i stekpanna >>
4. Chokladbollstårta med Nutella
Chokladbollar brukar vara det första ”baket” man lär sig. Just eftersom det är så snabbt fixat och inte kräver någon ugn. Här är en variant dekorerad med ett chokladigt Nutellatäcke och färska bär. Mums!
Recept: Chokladbollstrårta med Nutella >>
5. Paleobollar med lakrits
Paleobollar, även kallade dadelbollar, råbollar, raw balls eller power balls... (Ja, kärt barn har många namn som man brukar säga) är ju så goda. Passar lika bra till kalaset eller fikat, som till ett energirikt mellanmål eller snacks till fredagsmyset. De är dessutom helt gluten- och laktosfria.
Recept: Paleobollar med lakrits >>
6. Paleoglass (nyttigare mjukglass)
Sockerfri och laktosfri glass på bara tre ingredienser? Ja, tack! Allt som krävs till detta recept är att ingredienserna mixas ihop och serveras kallt. Kanske spritsade i en cupcakeform, som här, för att det ska bli extra festligt.