5 anledningar att äta mer blomkål
23 maj, 2017
Blomkål har seglat upp som ett alternativ till potatis. Den är inte bara vacker och god utan även väldigt nyttig. Här listar vi 5 anledningar att äta MER blomkål.
Annons
Vill du äta lite nyttigare men ändå bli mätt och få i dig alla viktiga näringsämnen? Välj blomkål! Här berättar vi varför.
1. Kalorisnålt
Blomkål innehåller 27 kalorier per 100 gram, att jämföra med potatisens 80 kalorier. Blomkålen har dessutom 4 gånger lägre mängd kolhydrater.
2. Billigt
Blomkål är billigt. I rätt säsong kan den till och med vara extremt billig.
3. Rikt på C-vitamin
100 gram blomkål motsvarar nästan hela ditt dagsbehov av C-vitamin.
4. Snabbt att tillaga
Den går väldigt snabbt att tillaga. Blomkål bör till exempel inte kokas i mer än 5 minuter. Dessutom är den nästan allra godast rå. Skär i stavar och servera med en god dippsås.
5. Fettsnålt
Blomkål är väldigt fettsnål, den innehåller endast 0,2 gram fett per 100 gram.
Av Christina Mellberg, Åsa Boustedt
Foto: Shutterstock
Annons