Sök på allas.se
Allas > Matlust > Snabblagad kalaskassler

Snabblagad kalaskassler

3 September, 2010, 7:00
Lättlagat när du vill ha något enkelt fredagsgott.

Lättlagat när du vill ha något enkelt fredagsgott.

4 port
Tid: ca 30 min

500 g kassler i skivor

2 huvuden broccoli

Gratängsås:
2 msk smör
2 1/2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt, peppar
140 g ädelost
1–2 msk riven pepparrot (kan uteslutas)
1/2 dl hackad persilja

1. Putsa och skär kasslern i skivor och lägg i en rad på mitten i en smord form. Dela broccolin i buketter och förväll lätt. Lägg broccolibuketterna på bägge sidor om kasslern.

2. Smält smöret och tillsätt vetemjölet, späd med mjölk under omrörning och låt koka samman i ett par min till en sås. Blanda i 100 g smulad ädelost, ev pepparrot och persilja. Häll såsen över kasslern. Toppa med resterande ost.

3. Gratinera i 200° mitt i ugnen i 15–20 min. Servera kokt potatis eller ris till och ev en sallad.

Av Marianne Liljenberg
Foto: Bo Ingvar Jönsson


Print Friendly and PDF Dela på Facebook 0

Etiketter: , , ,

Translate: English Deutsch Français Suomi

blog comments powered by Disqus

Mer om matlust

18 Maj 2012 - Rabarberpaj med bär
11 Maj 2012 - Skaldjurstårta med lax
04 Maj 2012 - Vårkycklingpanna
27 April 2012 - Turbotiramisu
20 April 2012 - Festfilé med basilikadipp
13 April 2012 - Helgkassler i form
10 April 2012 - Vinn LCHF-bok!
06 April 2012 - Minipajer med tomatsill
05 April 2012 - Mandeltårta till påsk
05 April 2012 - Var med i vår kladdkakstävling!
30 Mars 2012 - Smarrig mjuk äppelkaka
27 Mars 2012 - Festextra i Allas – dubbelnummer
23 Mars 2012 - Helstekt rostas
16 Mars 2012 - Örtpasta med kyckling
09 Mars 2012 - Fina fisksoppan!