Matlust |
4 förrättsport
Tid: ca 15 min
1 förp vårrulledeg eller filodeg (12 blad ca 12,5x12,5 cm)
ca 750 g räkor
2 dl västkust-/skaldjurssallad
1 huvudsallad
1 citron
smält smör
Garnering:
gräslök
1. Lägg 3 blad vårrulledeg omlott i varje fördjupning i e... Läs mer »
Matlust |
I Allas nummer 6, i din butik i morgon, får du en fullmatad bilaga med 20 suveräna chokladrecept. Baka maffig tryffeltårta, fixa snabbdessertmousse med bär, gör enkla godbitar till kaffet eller prova nya fikafavoriten chocko-mocka. Riv ut och spara... Läs mer »
Matlust |
ca 4 port
Tid: ca 35 min
ca 500 g fläskfilé
smör till stekning
salt, peppar, ev curry
1–3 tsk kinesisk soja
ca 1/2 strimlad purjolök
1 burk hela vattenkastanjer (227 g varav 140 g kastanjer)
1/2–1 röd pepparfrukt
1–2 tsk riven färsk ingefära
2–3 d... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 25 min
250 g pasta, t ex tagliatelle
100 g färskost med vitlök (Boursin)
2 dl crème fraiche
1 knippa hackad timjan
salt, peppar
300 g färska champinjoner
smör till stekning
1–2 pkt bacon
riven parmesan
körsbärstomater
ärtskott
1. K... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: 25 min + minst 1 tim i frys
4 halvor blodgrape eller 4 apelsiner
ca 4 dl vaniljglass eller valfri
2 äggvitor
3/4–1 dl strösocker
florsocker
1. Skeda ur fruktköttet ur grapefrukterna. Spara det och skär rent skalen. Blanda fruktköttet med... Läs mer »
Matlust |
5–6 port
Tid: Beredning ca 30 min + ca 35 min i ugn
600 g blandfärs
smör till stekning
salt, peppar
1 hackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
1 1/2 msk vetemjöl
1/2 tsk torkad timjan
1/2 tsk torkad oregano
ca 1 dl rött vin
1 burk hela tomater, ca 3... Läs mer »
Matlust |
Kickstarta året med GI! Bli pigg och glad samtidigt som du går ner i vikt och får massor av ny energi. Med Allas nummer 2, i butik i morgon, får du vår GI-pocket med 25 superrecept – härliga frukost, snabba mellanmål och läckra middagar. Lättla... Läs mer »
Matlust |
Under året har vi utsett 10 finalister som nu gör upp om priset "Allas MATpris". Nu har du chansen att vara med och utse vinnaren!
Människor som värnar om bra och god mat har du kunnat läsa reportage om i Allas under 2011. Vem som vinner Allas MAT... Läs mer »
Matlust |
35 st
Tid: Beredning ca 25 min + ca 1 tim i ugn
150 g kallrökt lax i skivor
ca 8 jämnstora potatisar
1 knippa dill
100 g riven ost
2 ägg
1 1/2 dl vispgrädde
salt, peppar
smält smör till pensling
Garnering:
räkor (inte för stora)
groddar eller dil... Läs mer »
Matlust |
Chokladdoppade pepparkakor är gott! Antingen köper du färdiga från Åre Chokladfabrik för runt femtiolappen i en välsorterad butik. Eller så går det kvickt att doppa egna pepparkakor, göra dem personliga och stoppa i en fin burk eller korg:
Rimtips:... Läs mer »