Sök på allas.se

Matlust

Skaldjurstårta med lax

| 11 Maj, 2012, 11:00

Matlust | Tid: ca 35 min + tid i kyl 8–10 bitar 1 limpa okryddad kavring (ca 450 g smulad) 150 g smält smör Fyllning: 4 gelatinblad 2 ägg 3 dl gräddfil 2 dl crème fraiche (valfri fetthalt) 1/2 dl majonnäs 1 avokado 2–3 msk pressad citronsaft 200 g kallrökt... Läs mer »

Vårkycklingpanna

| 4 Maj, 2012, 11:00

Matlust | 4 port Tid: ca 30 min ca 600 g kycklingfilé smör till stekning salt, peppar 2 dl buljong 2 dl crème fraiche 1 knippa hackad dill ljus snabbredning 200 g morötter i mindre bitar 1/3–1/2 blomkålshuvud i små buketter 150 g sugar snaps (ärter) 3–4 ski... Läs mer »

Turbotiramisu

| 27 April, 2012, 11:00

Matlust | 4 port Tid: ca 15 min 160–200 g biscotti, mandelskorpor eller dyl 1/2 dl starkt bryggt kaffe 3 msk marsalavin eller kaffelikör ca 2 dl mascarponeost/turkisk yoghurt, 50/50 1 msk florsocker Garnering: kakao physalis 1. Bottna 4 glas med grovt kro... Läs mer »

Festfilé med basilikadipp

| 20 April, 2012, 11:00

Matlust | 4 port Tid: ca 35 min ca 600 g fläskfilé smör och olja till stekning salt, peppar 1–1 1/2 kg sötpotatis eller vanlig potatis (el hälften av varje) Basilikadipp: 100 g färskost naturell 1–2 dl lätt-crème fraiche 1 kruka basilika 1 pressad vitlöksk... Läs mer »

Helgkassler i form

| 13 April, 2012, 11:00

Matlust | Tid: ca 25 min 4 port 4 port kokt ris 500 g skivad kassler 1 knippa lätt förvälld grön sparris 1 liten röd paprika 1/2 dl hackad persilja Gratängtäcke: 1 dl majonnäs 2 äggulor 1 msk vitvinsvinäger salt, peppar 2 dl riven ost 2 äggvitor Garnering... Läs mer »

Vinn LCHF-bok!

| 10 April, 2012, 15:00

Matlust | Mer fett i maten! Det är en av hörnpelarna i den nya smalkosten LCHF. I Allas nummer 16, som kommer ut i dag, berättar vi om Mick som lade om sina kostvanor. Han slutade äta pasta, ris, potatis och numera mår mycket bättre. Kokboksförfattaren Klara ... Läs mer »

Minipajer med tomatsill

| 6 April, 2012, 11:30

Matlust | 10–12 st Tid: Beredning ca 25 min + ca 25 min i ugn Pajdeg: 175 g vetemjöl 1/4 tsk salt 90 g kallt smör 2–3 msk iskallt vatten Fyllning: ca 1/2 burk tomatsill à 240 g 125 g salladslök 3 uppvispade ägg 1 dl kaffegrädde salt, peppar Garnering: grä... Läs mer »

Mandeltårta till påsk

| 5 April, 2012, 15:00

Matlust | 12–15 bitar Tid: ca 45 min 200 g mald mandel 3 dl socker 8 äggvitor Smörkräm: 6 äggulor 1 1/2 dl mjölk 1 1/2 dl socker 200 g mjukt smör Garnering: rostade mandelspån ca 2 dl vispgrädde några hallon 1. Blanda mandel och socker. Vänd ner de hårt ... Läs mer »

Var med i vår kladdkakstävling!

| 5 April, 2012, 15:00

Matlust | Vem bakar den godaste kladdkakan? Var med i vår tävling och bli en av våra mästare. Skicka in ditt bästa hemgjorda recept till oss. Fyll i formuläret nedan och skicka gärna med en bild. Du kan även mejla till maria.wigur@allas.aller.se och ange Kl... Läs mer »

Smarrig mjuk äppelkaka

| 30 Mars, 2012, 11:00

Matlust | ca 30 bitar Tid: ca 50 min 250 g smör 3 dl socker 4 ägg 5 dl vetemjöl 1 1/2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 dl vispgrädde 100 g riven mandelmassa Fyllning: 4–5 äpplen 50 g flagad mandel pärlsocker Ev garnering: vispgrädde och citronmeliss 1.... Läs mer »

Nästa sida »