Matlust
Matlust |
4–5 port
Tid: ca 1 tim
Botten:
3 dl vetemjöl
125 g kallt smör
2 msk kallt vatten
Fyllning:
1 röd paprika
1 grillad kyckling
1 pressad vitlöksklyfta
smör till stekning
1 dl riven ost
2 msk hackad färsk timjan
3 skivade tomater
Äggstanning:
3 ägg
... Läs mer »
Matlust |
ca 12 st
Tid: ca 45 min
Botten:
75 g smör
1 1/2 dl florsocker
4 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2–3 msk mjölk
Maräng:
4 äggvitor
2 dl socker
50 g mandelspån
Fyllning:
4–5 dl vispgrädde
1–2 msk kallrörd vaniljsåspulver
ca 2 liter jo... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: 25 min
350 g gravad lax
150 g sockerärter
sallad
Potatis:
1 kg färskpotatis
1/2 dl dijonsenap
1 dl olja
2 msk vitvinsvinäger
salt, peppar
1 dl hackat kryddgrönt, t ex dill, persilja och gräslök
1. Koka potatisen. Häll senapen i en sk... Läs mer »
Matlust |
Snabba semesterbaket, finfint kalasfika och mumsigt till midsommar! I vår läckra bakbilaga hittar du 20 suveräna recept som räcker till sommarens alla fikastunder. Här finns allt från vetebröd och småkakor till tårtor. Några av sorterna gör du til... Läs mer »
Matlust |
Tid: ca 50 min
Botten:
3 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning:
1 vaniljstång eller ca 3 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
2 dl gräddmjölk, 50/50
2 äggulor (gärna större)
1–1 1/2 msk strö... Läs mer »
Matlust |
Idag säger vi varmt välkommen till vår nya bloggare Kristina Eriksson här på allas.se. Matskribenten Kristina är bosatt utanför Göteborg och sedan flera år frilansmedarbetare i Allas. Det är hon som komponerar och stylar många av de läckra ... Läs mer »
Matlust |
ca 4 port
Tid: ca 30 min
1 kg räkor med skal
350 g skivade champinjoner
smör till stekning
salt, peppar
3 dl kokbar grädde
1 dl torrt vitt vin
1 tsk hummerfond
1–2 krm sambal oelek
4 port tagliatelle
150 g lätt förvällda sugar snaps
sallad
Garner... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 45 min
600 g fläskfilé
salt, peppar
1/2 kruka basilika
50 g tunt skivad kryddig korv, t ex pepparsalami
matfett och olja till stekning
500 g delikatesspotatis
1 rödlök
1 knippa rädisor
2 skalade morötter
1 röd paprika
1 grön squash
... Läs mer »
Matlust |
4–5 port
Tid: ca 45 min
1 hel kyckling, gärna majskyckling (1,2–1,5 kg)
smör/olja till stekning
salt, peppar
ca 300 g champinjoner
1 purjolök
2–3 späda morötter
1 vitlöksklyfta
5 dl köttbuljong av fond eller tärning
2 dl vitt torrt vin
1 knippa gr... Läs mer »
Matlust |
Den 30 april är det premiär för vårt nya specialmagasin – Allas bästa festmat! Säsongens ultimata tidning för vårens och sommarens alla kalas. Här får du extra mycket av det som är ett av Allas starkaste områden – superläcker mat! Med inspirerande ... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 40 min
600 g delikatesspotatis
2 msk olja
salt, peppar
1 kg räkor
300 g varmrökt laxfilé utan skinn och ben
250 g gröna ärter
100 g ärtskott
1 skivad gurka
1 tunt skivad rödlök
Dressing:
2 msk vitvinsvinäger
2 tsk dijonsena... Läs mer »
Matlust |
35–40 st
Tid: 25–30 min
200 g malda hasselnötskärnor
2 1/2 dl florsocker
2 msk potatismjöl
2 stora äggvitor
Garnering:
hasselnötter
1. Blanda nötter, florsocker och potatismjöl. Tillsätt äggvitorna och blanda.
2. Lägg med hjälp av en tesked ut... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 30 min
750 g sparrispotatis (delipotatis)
ca 2 msk olja flingsalt svartpeppar
ca 500 g kycklingfilé
ca 8 skivor parmaskinka
150 g sugar snaps
1 knippe rädisor
basilikablad
Till servering:
ev crème fraiche
1. Skrubba och dela potat... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 45 min
500–600 g fläskfilé
salt, peppar
smör till stekning
Chilipesto:
3 msk pinjenötter
2 vitlöksklyftor
1 röd finhackad chili
1/2–1 dl riven parmesanost
1/2 dl olja
3 msk tomatpuré
Sås: 2–2 1/2 dl vatten
1 msk kalvfond
2 dl gräd... Läs mer »
Nästa sida »