Matlust |
Tid: ca 35 min + tid i kyl
8–10 bitar
1 limpa okryddad kavring (ca 450 g smulad)
150 g smält smör
Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
3 dl gräddfil
2 dl crème fraiche (valfri fetthalt)
1/2 dl majonnäs
1 avokado
2–3 msk pressad citronsaft
200 g kallrökt... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 30 min
ca 600 g kycklingfilé
smör till stekning
salt, peppar
2 dl buljong
2 dl crème fraiche
1 knippa hackad dill
ljus snabbredning
200 g morötter i mindre bitar
1/3–1/2 blomkålshuvud i små buketter
150 g sugar snaps (ärter)
3–4 ski... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 15 min
160–200 g biscotti, mandelskorpor eller dyl
1/2 dl starkt bryggt kaffe
3 msk marsalavin eller kaffelikör
ca 2 dl mascarponeost/turkisk yoghurt, 50/50
1 msk florsocker
Garnering:
kakao
physalis
1. Bottna 4 glas med grovt kro... Läs mer »
Matlust |
4 port
Tid: ca 35 min
ca 600 g fläskfilé
smör och olja till stekning
salt, peppar
1–1 1/2 kg sötpotatis eller vanlig potatis (el hälften av varje)
Basilikadipp:
100 g färskost naturell
1–2 dl lätt-crème fraiche
1 kruka basilika
1 pressad vitlöksk... Läs mer »
Matlust |
Tid: ca 25 min
4 port
4 port kokt ris
500 g skivad kassler
1 knippa lätt förvälld grön sparris
1 liten röd paprika
1/2 dl hackad persilja
Gratängtäcke:
1 dl majonnäs
2 äggulor
1 msk vitvinsvinäger
salt, peppar
2 dl riven ost
2 äggvitor
Garnering... Läs mer »
Matlust |
Mer fett i maten! Det är en av hörnpelarna i den nya smalkosten LCHF. I Allas nummer 16, som kommer ut i dag, berättar vi om Mick som lade om sina kostvanor. Han slutade äta pasta, ris, potatis och numera mår mycket bättre. Kokboksförfattaren Klara ... Läs mer »
Matlust |
10–12 st
Tid: Beredning ca 25 min + ca 25 min i ugn
Pajdeg:
175 g vetemjöl
1/4 tsk salt
90 g kallt smör
2–3 msk iskallt vatten
Fyllning:
ca 1/2 burk tomatsill à 240 g
125 g salladslök
3 uppvispade ägg
1 dl kaffegrädde
salt, peppar
Garnering:
grä... Läs mer »
Matlust |
12–15 bitar
Tid: ca 45 min
200 g mald mandel
3 dl socker
8 äggvitor
Smörkräm:
6 äggulor
1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl socker
200 g mjukt smör
Garnering:
rostade mandelspån
ca 2 dl vispgrädde
några hallon
1. Blanda mandel och socker. Vänd ner de hårt ... Läs mer »
Matlust |
Vem bakar den godaste kladdkakan? Var med i vår tävling och bli en av våra mästare. Skicka in ditt bästa hemgjorda recept till oss. Fyll i formuläret nedan och skicka gärna med en bild.
Du kan även mejla till maria.wigur@allas.aller.se och ange Kl... Läs mer »
Matlust |
ca 30 bitar
Tid: ca 50 min
250 g smör
3 dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vispgrädde
100 g riven mandelmassa
Fyllning:
4–5 äpplen
50 g flagad mandel
pärlsocker
Ev garnering:
vispgrädde och citronmeliss
1.... Läs mer »