Baka läcker påskkaka!
ca 25 st
Tid: ca 40 min
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
50 g mörk choklad
125 g smör
150 g skållad, skalad mandel
1 1/2 dl vetemjöl
1. Rör ägg och socker pösigt. Smält hackad choklad med smöret och blanda i äggröran. Rör ner den hela mandeln och sist mjölet.
2. Häll smeten i en bakpappersklädd form, ca 24×24 cm. Grädda kakan i 200° ca 10 min, sänk värmen till 150° och grädda ytterligare ca 20 min.
3. Låt svalna och skär i sneda bitar eller i rutor.
Av Marianne Liljenberg
Foto: Olof Abrahamsson






















